Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ice cream
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 200 g pouring (whipping) cream
- 300 g full cream milk
- 3 egg yolks
- 80 g white sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 tbsp Kahlua® (opcional)
Chocolate custard
- 500 g cold water
- 2 titanium strength gelatine leaves
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 500 g pouring (whipping) cream
- 3 tsp instant granulated coffee
- 1 tsp white sugar
- 4 egg yolks
Crumble
- 80 g white chocolate, broken into pieces
- 20 g unsalted butter
- 20 g caster sugar
- 20 g flaked almonds
- 1 tbsp plain flour
- 1 tbsp cocoa powder
- 1 pinch salt
Chocolate sauce
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 100 g pouring (whipping) cream
Assembly
- 400 g skim milk (see Tips)
- cocoa powder, for dusting
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3392.5 kJ / 807.8 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Carbohidratos
- 51.3 g
- Grasa
- 61.8 g
- Grasas saturadas
- 41 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 131.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCookidoo 10th Anniversary Cake
4 Std.
Chocolate mint thins
2j 30 menit
Vanilla bean marshmallows
2h 15min
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Edna's lemon curd teacake
40min
Pineapple lime sorbet
3h 10min
Caramel toffees
2h
Steamed chocolate cake with whipped cream
1h 10min
Chocolate pudding
6h 30min
Aquafaba meringue kisses
2j 30 menit
Avocado coconut ice cream
12 Std. 10 Min
Banana coconut ice blocks
7 Std. 15 Min