Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.2 33 valoraciones

Prep. 1h 35min

Total 4h 5min

12 portions

Ingredientes

Frosting

raw cashew nuts
300 g
water
415 g
lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
2 tbsp
coconut oil
3 tbsp
pitted dates
5
pure maple syrup
1 tbsp

Raspberry sauce

fresh raspberries
250 g
caster sugar
3 tbsp

Sponge

coconut oil plus extra for greasing
200 g
almond milk
200 g
apple cider vinegar
2 tsp
chia seeds
2 tbsp
raw sugar
250 g
instant granulated coffee
2 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
250 g
cocoa powder (70% cocoa)
30 g
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch

Assembly

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries
125 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 186 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Grasa 37.6 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebration cakes 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Simple butter biscuits

3 Std. 20 Min

Chocolate Basque cheesecake

2 Std.

Shortbread

1 Std.

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Cardamom and lime syrup cake

1 Std. 35 Min

Freckle cake

26 Std. 40 Min

Red and green Christmas shortbread

2 Std. 20 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Ginger fluff

50 Min

Baked pumpkin doughnuts

1 Std. 20 Min

Best lemon drizzle cake

35 Min

Coconut butter cake

1 Std.

Mostrar todo