Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym

Dip ogórkowy

• 300 g ogórków, zielonych lub gruntowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
• 1 łyżeczka soli
• 250 g serka kremowego, śmietankowego
• 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 1 łyżka mieszanych ziół, świeżych, drobno pokrojonych
  o bien 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych

Nuggetsy z kurczaka

• 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
• ¾ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
• 1 ząbek czosnku
• 90 g białego chleba tostowego, w kromkach, pokrojonego na kawałki
• 90 g serka kremowego, śmietankowego
• 70 g mleka
• 1 - 2 jajka, do panierowania
• bułka tarta, do panierowania
• olej, do smażenia