Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.3 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 40min

8 portions

Ingredientes

Gluten Free Pastry

unsalted butter to grease
rice flour
5 oz
arrowroot flour
2 ½ oz
corn starch plus extra to dust
3 oz
salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
unsalted butter chilled
5 ½ oz
large egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
1 ½ oz

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
unsalted butter
2 oz
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)
24 oz
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
2 oz
corn starch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
2 oz
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)
5 ½ oz
heavy whipping cream (35% fat)
2 oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 2086 kJ / 501 kcal

Grasa 29 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gluten free 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Keto Cheddar Biscuits

30min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h 20min

Quiche Lorraine

50min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h 20min

Creamy Feta Dip

5min

Pizza Diavola

Ninguna valoración

Neapolitan Pizza

7h

Hot Dogs in a Blanket

1h 40min

Rye Bread

6h 5min

Focaccia with Caramelized Carrots

1h 50min

Onion Tarte Flambée (TM6)

1h

Oven Baked Vegetable Chips (TM6)

1h 45min

Mostrar todo