Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (opcional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Calorías 1943 kJ / 463 kcal

Grasa 24.5 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sarde in saor

25 h

Lumachine in rosso

1 h 40 min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1 h 40 min

Polpette di salmone

55 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 h 20 min

Salmone al cartoccio

35 min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 min

Chop suey ai gamberi

1 h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min

Minestrone di legumi con cozze

50 min

Mostrar todo