Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.4 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 2257 kJ / 588 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entrées 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di quinoa e tofu

55min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Ciambelline ai formaggi

30min

Soufflé al formaggio

55min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Cocktail di gamberi (TM6)

1h 30min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Mostrar todo