Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.3 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 2257 kJ / 588 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entrées 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Avocado toast con uovo poché

25min

Vegetable Sticks

1h 10min

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Omelette con pollo

55min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Flan al topinambur

40min

Ceviche peruviana

1h 35min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8h

Thepla di spinaci

1h

Mostrar todo