Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange

3.9 54 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

20 g de beurre doux et un peu pour le plat
1 c. à café de sauge déshydratée hachée
600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
50 g de farine de blé
4 œufs
2 jaunes d'œufs
1 orange non traitée zeste et jus
300 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de gruyère râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 269.3 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 1604.3 kJ / 383.4 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les gratins 10 Recetas
Francia

Les gratins 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tajine d'aubergine au piment

30min

Curry de légumes façon wok

1h

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min

Purée de pommes de terre

40min

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50min

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50min

Purée de carottes

30min

Purée de patate douce au gingembre

30min

Gratin de blettes

1h

Purée mousseline

40min

Gratin dauphinois

50min

Chakchouka multicolore

35min

Mostrar todo