Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 66 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1346 kJ / 322 kcal

Grasa 19.3 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les gratins 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Purée de pois mange-tout

35min

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Ninguna valoración

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Ninguna valoración

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

45min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Gratin de butternut express

50min

Cuisson du quinoa

30min

Boulgour oriental

15min

Mostrar todo