Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 63 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1346 kJ / 322 kcal

Grasa 19.3 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les gratins 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble de panais et courgettes

1 h 5 min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 h

Pâtes aux légumes d'automne

50 min

Gnocchis poêlés aux herbes

1 h 20 min

Boulgour à l'orientale

35 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Cuisson du quinoa

30 min

Boulgour oriental

15 min

Mostrar todo