Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 66 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1346 kJ / 322 kcal

Grasa 19.3 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les gratins 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto aux cèpes

30min

Haricots verts et sauce au curry

45min

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Ninguna valoración

Pommes noisettes

1h 50min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Flans de poireau

35min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Flan de patate douce aux épices

55min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40min

Tajine végétarien

35min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Mostrar todo