Baccalà con peperoni cruschi

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

Baccalà alla ligure

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Orata al vapore in brodo con patate

Salmone al curry con verdure invernali

Zuppetta di crostacei

Branzino al sale aromatico

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

Branzino al cartoccio

Soufflé di pesce