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Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
4.4 39 ratings
Prep. 20 min
Total 13 h 20 min
8 raciones
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Ingredients

Base
  • 150 g de galletas digestive
  • 50 - 60 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
Relleno
  • 450 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 130 g de crème fraîche
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) fundido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.94 g
Calories 2241 kJ / 536 kcal
Fat 30.91 g
Fibre 2.45 g
Carbohydrates 37.41 g

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