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New York cheesecake
4.8 1.4K ratings
Prep. 20 min
Total 7 h
12 fette
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Ingredients

Base
  • 120 g di burro a pezzi + q.b.
  • 250 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
  • 30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
  • 200 g di frutti di bosco misti
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
  • 750 g di formaggio fresco spalmabile
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 220 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 3 uova
  • 1 tuorlo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 375.8 mg
Protein 7.6 g
Calories 2241.3 kJ / 535.7 kcal
Fat 38.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 42.4 g

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