Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

½ svazku čerstvého koriandru natrhaného
40 gramů pražených arašídů, solených
1 - 2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
20 gramů másla
200 gramů kokosového mléka
550 gramů vody
50 gramů červené čočky, sušené, celé
1 žlutá paprika na kousky (1 cm)
¼ čajové lžičky kurkumy
1 čajová lžička thajské žluté kari pasty
¾ čajové lžičky soli
10 gramů kokosového oleje
20 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky limetkové šťávy
½ čajové lžičky hnědého cukru (optional)
200 gramů těstovin, typ kolínka nebo podobných těstovin
1 mango, zralé malé, na kostky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 15.8 g

Calories 2211.8 kJ / 528.6 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 h 20 min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Pečená rýže s cuketou a sýrem

50 min

Mušličky s dýní a slaninou

30 min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20 min

Makaróny se zeleninou pěti barev

40 min

Farfalle v italských barvách

30 min

Rychlá kolínka s rajčatovou omáčkou

15 min

Zelenobílé těstoviny

40 min

Show all