Skip to main content Search
Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais
4.6 33 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 110 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 3 poires Conférence ou Comice
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (optional) concassés
  • 2 c. à soupe de miel liquide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.7 g
Calories 1632 kJ / 390 kcal
Fat 20.3 g
Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sucrés salés 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Calzone

4.4(68)

2 h 50 min

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(50)

2 h 20 min

Tarte aux champignons et aux marrons

4.7(55)

1 h 30 min

Focaccia croquante

4.4(10)

3 h

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Tarte fine feuilletée à la tomate

4.6(152)

50 min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

4.6(16)

2 h 10 min

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

4.6(13)

2 h 10 min

Tarte aux oignons et tapenade

4.4(14)

1 h 10 min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

4.3(11)

1 h 45 min

Focaccia aux olives

4.1(21)

3 h

Pizza au fromage et aux lardons

4.7(30)

1 h 30 min

 Show all