Pastéis de nata

Pastéis de nata

4.6 66 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 porzioni

Ingredients

Cestini

10 g di burro
farina tipo 00 q.b.
500 g di pasta sfoglia come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"

Ripieno

170 g di latte
170 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g zucchero
30 g di farina per dolci
5 tuorli d'uovo
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
½ stecca di cannella

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g

Calories 1464 kJ / 350 kcal

Fat 24.2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piccola pasticceria 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frutta Martorana

27sa 30 dk

Torrone napoletano

4sa

Bonèt

2sa

Torta al cioccolato con profiteroles

21sa

Salame di cioccolato in crema inglese

2sa 40 dk

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1sa 30 dk

Torta sbrisolona

55 dk

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4sa 30 dk

Cupolette al limone

9sa

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

1sa

Bignè con crema pasticcera

3sa

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 dk

Show all