Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 186.7 mg

Protein 7.6 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 42 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Mazurek cytrynowy

2 godz.

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

6 godz. 30 min

Sernik z batatami i orzechami pekan

10 godz.

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

2 godz. 30 min

Babka marmurkowa

2 godz. 10 min

Babka majonezowa

2 godz.

Babka drożdżowa z lukrem

2 godz. 50 min

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

1 godz. 55 min

Ciasto pleśniak

3 godz. 15 min

Ciasto ucierane z owocami

1 godz.

Czekoladowe ciasto z kiszoną kapustą

2 godz.

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

1 godz.

Show all