Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.7 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 186.7 mg

Protein 7.6 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 47 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Muffinki śniadaniowe z jabłkami i orzechami

45 min

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1 h 15 min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 h 10 min

Mleczne bułki do odrywania

4 h

Rogaliki na piątkę

2 h 20 min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 h 20 min

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

1 h

Biszkopt szpinakowy

4 h 15 min

Czarno-białe ciasteczka

2 h

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45 min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1 h 10 min

Ciasto gruszkowe z cantuccini

2 h 20 min

Show all