Bokkenpootjes

2.3 3 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

1 portie

Ingredients

Koekjes

zelfrijzende bloem
20 g
amandelpoeder
75 g
poedersuiker
195 g
eiwitten op kamertemperatuur, komt overeen met 5 eieren
160 g
zout
1 snuifje
amandelschilfers
2 el

Boterroom

halfvolle melk
190 g
fijne suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
room, 35% vet
60 g
eierdooiers
2
vanillepuding poeder
20 g
boter in blokjes, op kamertemperatuur (zie tip)
250 g

Afwerking

chocolade gesmolten (zie tip)
150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Sodium 542.6 mg

Protein 57.1 g

Calories 20314.7 kJ / 4855.3 kcal

Fat 324.4 g

Fibre 22.2 g

Saturated Fat 175.3 g

Carbohydrates 468.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hollands Gebak 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Oliebollen

1 h 45 min

Regenboog-yoghurtparfait

20 min

Speculoos druiven tiramisu

1 h

Peren op Sinaasappelsiroop

No ratings

Poffertjes

1 h

Appelmuffins

40 min

Mousse van Passievrucht (Mousse de maracujá)

30 min

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Gestoomde Chocolade Flan Cake

No ratings

Baklava Cheesecake

No ratings

Rabarberijs

36 h 25 min

Bosbessen cheesecake-ijs

14 h 35 min

Show all