ขนมต้มใบเตย

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

25 ชิ้น

Ingredients

การทำไส้กระฉีก

น้ำตาลมะพร้าว
125 กรัม
น้ำตาลทรายแดง
25 กรัม
เกลือ (สำหรับผัดไส้กระฉีก)
¼ ช้อนชา
น้ำ (สำหรับผัดไส้กระฉีก)
40 กรัม
แบะแซ
25 กรัม
มะพร้าวทึนทึก (ขูดเส้น)
250 กรัม

การทำขนมต้ม

ใบเตย
25 กรัม
น้ำ (สำหรับทำน้ำใบเตย)
65 กรัม
แป้งข้าวเหนียว
175 กรัม
กะทิ
100 กรัม
มะพร้าวอ่อน (ขูดเส้น)
100 กรัม
มะพร้าวทึนทึก (ขูดเส้น)
100 กรัม
น้ำ (สำหรับนึ่งขนม)
600 กรัม
เกลือ (สำหรับคลุกกับมะพร้าว)
2 หยิบมือ
น้ำ (สำหรับต้มขนมต้ม)
1800 กรัม

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ชิ้น

Sodium 46.2 mg

Protein 1.2 g

Calories 528.1 kJ / 126.2 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Postre exprés con frutas naturales

15 min

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3 h

Passionfruit gummies

1 h 25 min

Czeskie knedliki z jagodami

45 min

Bavaroise de naranja

5 h 15 min

Matcha-Glace

10 h 30 min

Damla Sakızlı Lokum

26 h 50 min

Muffiny s ledovou polevou

45 min

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 h 30 min

Nieve de pitaya y naranja

10 min

Crème à la fraise et au yaourt

3 h 20 min

Înghețată cu zabaione

10 h 20 min

Show all