ขนมต้มใบเตย

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

25 ชิ้น

Ingredients

การทำไส้กระฉีก

น้ำตาลมะพร้าว
125 กรัม
น้ำตาลทรายแดง
25 กรัม
เกลือ (สำหรับผัดไส้กระฉีก)
¼ ช้อนชา
น้ำ (สำหรับผัดไส้กระฉีก)
40 กรัม
แบะแซ
25 กรัม
มะพร้าวทึนทึก (ขูดเส้น)
250 กรัม

การทำขนมต้ม

ใบเตย
25 กรัม
น้ำ (สำหรับทำน้ำใบเตย)
65 กรัม
แป้งข้าวเหนียว
175 กรัม
กะทิ
100 กรัม
มะพร้าวอ่อน (ขูดเส้น)
100 กรัม
มะพร้าวทึนทึก (ขูดเส้น)
100 กรัม
น้ำ (สำหรับนึ่งขนม)
600 กรัม
เกลือ (สำหรับคลุกกับมะพร้าว)
2 หยิบมือ
น้ำ (สำหรับต้มขนมต้ม)
1800 กรัม

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ชิ้น

Sodium 46.2 mg

Protein 1.2 g

Calories 528.1 kJ / 126.2 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2 h

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 h

Bolo de amêndoa e limão sem glúten

50 min

Tarta de frambuesas y chocolate

7 h

Gelado de chocolate branco com framboesa e pistácio

8 h 20 min

Çikolatalı Mus

3 h 20 min

Himbeer-Törtchen

2 h 40 min

Helado de chocolate

12 h

Babà analcolico alle fragole

3 h 30 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 h 40 min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 min

Délice pomme-speculoos

12 h

Show all