Skip to main content Search

Rösti con zucca al forno
No ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Rösti
  • 400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
  • 600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
  • 80 g di cipolle tagliate in quarti
  • 180 g di prosciutto
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di farina
Salsa
  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
  • 180 g di panna acida (10% di grasso)
  • 10 g di senape in grani grossi
  • 1 cucchiaino di miele liquido
  • ¼ di cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1617.5 mg
Protein 14.6 g
Calories 1854.8 kJ / 443.3 kcal
Fat 22.6 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 6.3 g
Carbohydrates 47.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rösti cantonali 5 Recipes
Switzerland
Sei un cuoco curioso 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Ramen al curry rosso con pollo

4.8(5)

40min

Blanquette di vitello

5.0(1)

1h 15min

Polpette al sugo

4.5(52)

40min

Pollo con riso alle zucchine e carote

4.1(66)

45min

Petti di pollo alla pizzaiola

4.4(25)

55min

Filetto di maiale in salsa di senape

4.7(28)

30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

5.0(1)

2h 20min

Pollo con asparagi e riso

5.0(5)

45min

Pizza turca - Lahmacun

4.9(11)

1h 10min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.5(2)

1h 10min

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(1)

45min

Gyros veloci con tzatziki

Nenhuma avaliação

 Show all