Plain in Pigna

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

1 cucchiaio di olio di semi di colza
800 g di patate, a pasta gialla densa con o senza buccia
150 g di pancetta a cubetti
150 g di salsicca, tipo landjäger tagliato a cubetti

150 g di salsiz dei grigioni, tagliato a cubetti
30 g di farina
100 g di semola di mais grossolana
5 g di sale
160 g di latte

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 4101 mg

Protein 87.9 g

Calories 10699.7 kJ / 2557.3 kcal

Fat 148.9 g

Fibre 23.5 g

Saturated Fat 42.6 g

Carbohydrates 221.4 g

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