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Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe
2.6 30 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 40 min
15 pezzi
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Ingredients

Crema pasticcera
  • 60 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ bustina di vaniglia in polvere
  • 300 g di latte intero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
Impasto per zeppole al forno
  • 70 g di acqua
  • 40 g di burro a pezzi
  • ⅓ di cucchiaino di sale
  • 75 g di farina tipo 00
  • 1 uovo medio
  • 1 tuorlo
Terminare la preparazione
  • 30 g di zucchero
  • 15 amarene sciroppate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 443 kJ / 106 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 13 g

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