Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

4.6 89 ratings

Prep. 45 min

Total 45 min

50 Stück

Ingredients

Püfferchen

Butter weich, in Stücken
100 g
Mehl
450 g
Zucker
180 g
Natron
2 TL
Kefir
1000 g
1000 g Schwedenmilch
Eier
3
Öl für die Pfanne

Beerensauce

Beeren, gemischt, frisch
500 g
500 g Beeren, gemischt, TK
Beerenkonfitüre
300 g

Creme

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Saure Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 621 kJ / 148 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Vanilleeis

12 h

Eierlikörmousse

8 h 30 min

Stracciatella-Tiramisu mit Zimt und Mandarinen

4 h 20 min

Marzipan-Cranberry-Kugeln

50 min

Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout

4 h 30 min

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

24 h

Strawberry-Cheesecake-Parfait

8 h 45 min

Haselnuss-Karamell-Pralinen

4 h 40 min

Zitronen-Häschen-Creme

2 h 30 min

Lemon-Curd-Tiramisu

4 h 30 min

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2 h

Zitronen-Pistazien-Trüffel

9 h 20 min

Show all