Salade de verdure et de pamplemousse

Salade de verdure et de pamplemousse

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

eau Pour refroidir les asperges
glaçons Pour refroidir les asperges
480 g d'eau
340 g d'asperges coupé en morceaux (2,5-5 cm)
200 g de courgettes coupés en rondelles (.5 cm)
30 g d'échalotes
45 g d'huile d'olive
45 g de jus de pamplemousse
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 c. à thé de graines de chia
115 g de bébés épinards frais
2 c. à soupe noix, concassée
1 c. à soupe graines de potiron
1 c. à soupe graine de tournesol
2 pamplemousse coupé en segments (voir Conseil)
4 - 6 de ciboulette fraîche haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 330.5 mg

Protein 5.6 g

Calories 928.7 kJ / 222 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le printemps s'annonce 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Salade de crudités

10 min

Salade niçoise au thon

No ratings

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

No ratings

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

No ratings

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25 min

Artichauts dans l'huile

1 h 40 min

Salade verte Goddess

No ratings

Salade asiatique hachée

20 min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30 min

Salade d'aubergines et de lentilles

40 min

Mini-burgers

1 h 50 min

Show all