บัวลอยกะทิสด

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portion

Ingredients

น้ำมะพร้าว
140 กรัม
กะทิ
550 กรัม
แป้งข้าวเหนียว
70 กรัม
แป้งข้าวเจ้า
20 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง
10 กรัม
ผงใบเตย
2 ช้อนชา
แป้งข้าวเหนียว (ถ้าโดแฉะเกินไป)
1 ช้อนชา
น้ำ (ถ้าโดแห้งเกินไป)
1 ช้อนชา
แป้งข้าวเหนียว (สำหรับเป็นแป้งนวล)
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ (สำหรับต้มบัวลอย)
2 ลิตร
น้ำ (สำหรับพักบัวลอยที่ต้มสุกแล้ว)
น้ำตาลทราย
70 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
50 กรัม
เกลือ
¼ ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน (เป็นทางเลือก ไม่ใส่ก็ได้)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 226.4 mg

Protein 5.4 g

Calories 2106.9 kJ / 503.6 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 62.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Postre exprés con frutas naturales

15 min

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3 h

Passionfruit gummies

1 h 25 min

Czeskie knedliki z jagodami

45 min

Bavaroise de naranja

5 h 15 min

Matcha-Glace

10 h 30 min

Damla Sakızlı Lokum

26 h 50 min

Muffiny s ledovou polevou

45 min

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 h 30 min

Nieve de pitaya y naranja

10 min

Crème à la fraise et au yaourt

3 h 20 min

Înghețată cu zabaione

10 h 20 min

Show all