Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (optional) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.2 g

Calories 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pesto di basilico

10 min

Salsa d’arrosto semplice

55 min

Pesto di rucola e peperoncino

5 min

Burro alle erbe aromatiche

5 min

Marinata per pesce e frutti di mare

5 min

Marinata miele, soia e senape

No ratings

Santa Maria BBQ Rub

No ratings

Mojo Verde

10 min

Condimento vegano Sylter

No ratings

Condimento alla fragola

10 min

Salsa Ranch

No ratings

Cacio e pepe

20 min

Show all