Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Curry Massaman d'aubergines végane
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
115 g d'oignons en quartiers
-
30 g d’arachides, non salées, brutes
-
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
-
45 g de jus de citron
-
450 g d'eau
-
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
-
1 ½ c. à café de sel divisé
-
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
-
30 g de fécule de maïs
-
30 g pâte de curry Massaman
-
140 g de lait de coco
-
15 g de sirop d'agave
-
255 g de pois chiches en conserve égoutté
-
100 g haricot vert surgelés
-
100 g de champignons de Paris frais en tranches
-
de coriandre fraîche pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
2035.8 mg
Protein
11.7 g
Calories
1843.1 kJ /
440.5 kcal
Fat
25.5 g
Fibre
11.2 g
Saturated Fat
7.6 g
Carbohydrates
42.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Nous célébrons notre singularité
22 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Gratin de chou-fleur
55 min
Chou-fleur au fromage et aux artichauts
1 h 10 min
Bolognaise végane
50 min
Burgers véganes
No ratings
Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti
No ratings
Dhal à la noix de coco
25 min
Bol nourrissant
55 min
Cari d'épinards et de paneer
50 min
Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue
25 min
Shakshuka vert
No ratings
Risotto aux champignons (TM6)
40 min
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55 min