Spaghetti carbonara (TM7)

4.6 7 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porcji

Ingredients

  • 90 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 45 g sera pecorino (opcjonalnie)
  • 45 g cebuli szalotki
  • 230 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 30 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 1500 g wody
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • 4 jajka
  • 2 żółtka
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 27 g
Calories 2528 kJ / 604 kcal
Fat 27 g
Fibre 4.6 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all