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Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce
4.4 9 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
10 Stück
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Ingredients

Mohnzucker
  • Mohnsamen
    40 g
  • Zucker
    20 g
Germknödel
  • Milch
    100 g
  • Zucker
    10 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Weissmehl
    270 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Zwetschgenkonfitüre
    40 g
Vanillesauce und Fertigstellung
  • Milch
    400 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    50 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    7 g
  • Wasser
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 164 mg
Protein 8 g
Calories 996 kJ / 238 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 36 g

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