Králík na špenátovém lůžku

Name: Králík na špenátovém lůžku
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů šalotky; 2 stroužky česneku; 200 gramů mrkve; 200 gramů čerstvého špenátu; 600 gramů králičích stehen; 80 gramů kokosového mléka; 1 špetka soli; 1 špetka pepře celého, směs; 1 svazek čerstvé citrónové trávy; 1000 gramů vody

4.4 (11 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h 10 min

Serving size 4 porce

Ingredients

100 gramů šalotky, napůl
2 stroužky česneku
200 gramů mrkve, na kousky
200 gramů čerstvého špenátu
600 gramů králičích stehen (4 kusy, každé cca 150 gramů)
80 gramů kokosového mléka
1 špetka soli
1 špetka pepře celého, směs
1 svazek čerstvé citrónové trávy, nakrájené na tenké proužky
or 8 lístků čerstvé meduňky
1000 gramů vody

Nutrition: per 1 porce
Calories: 1052 kJ / 251 kcal
Protein: 29 g
Carbohydrates: 8 g
Fat: 12 g
Fibre: 3 g