Noky s kyselým zelím
TM5 TM6

Noky s kyselým zelím

4.4 (9 ratings)

Ingredients

Těsto na noky:

  • 800 gramů moučných brambor vařených ve slupce (příp. z předešlého dne), vychladlých, na kousky
  • 220 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 vejce

Kyselé zelí:

  • 1 cibule, napůl
  • 150 gramů slaniny, na kostičky
  • 50 gramů másla, přepuštěného
  • 1 jablko, oloupané, na kousky
  • 700 gramů kyselého zelí, okapaného, na hrubo
  • 250 gramů bílého vína
  • ½ kostky zeleninového bujónu
    or 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 100 gramů vody
  • 10 jalovcových kuliček, rozdrcených
  • 1 polévková lžíce brandy (optional)
  • olej na smažení

Nutrition
per 1 porci
Calories
1990 kJ / 476 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
49 g
Fat
20 g
Fibre
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all