Mousse au chocolat

No ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

8 portions

Ingredients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optional) pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Merveilles

1ωρ. 10 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Glace au chocolat

12ωρ.

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

1ωρ.

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

4ωρ. 20 λεπτ.

Pudding fraise et poire

Καμία βαθμολογία

Semifreddo aux noisettes

Καμία βαθμολογία

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

Καμία βαθμολογία

Tiramisù vegan

Καμία βαθμολογία

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Καμία βαθμολογία

Show all