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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain aux herbes plié
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 portion
Ingredients
Pâte
-
300 g d'eau
-
45 g de levure fraîche, émietté3 c. à thé de levure boulangère sèche
-
½ c. à thé de sucre
-
595 g farine blanche
-
2 c. à thé sel
-
45 g huile végétale
-
farine de blé à dépoussiérer
Beurre d'herbes
-
115 gramme beurre doux température ambiante, plus un supplément pour graisser
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupées en deux
-
3 brin feuille de persil frais
-
3 brin basilic, frais feuilles seulement
-
1 c. à café sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
3.5 g
Calories
740.6 kJ /
177 kcal
Fat
7.3 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
24.4 g
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