Skip to main content Search

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
5.0 5 ratings
Prep. 1 h 20 min
Total 2 h 40 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Le gâteaux au chocolat
  • 60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
  • 250 g de sucre en poudre
  • 8 œufs
  • 170 g de farine de blé
  • 11 g de levure chimique
  • 80 g de poudre de cacao
  • 2 pincées de sel
La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 de beurre, salé ou non salé
La crème fouettée
  • 600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
  • de lait pour imbiber les gâteaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 202.3 mg
Protein 10.8 g
Calories 10765 kJ / 2572.9 kcal
Fat 262.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 165.2 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Barres céréales tendres

4.5(20)

1 h

Biscuits au beurre

4.5(51)

50 min

Biscuits Brownie

4.3(22)

1 h 35 min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

4.0(2)

6 h 10 min

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

No ratings

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

No ratings

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

No ratings

Moelleux aux pommes

4.7(61)

50 min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

5.0(1)

1 h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2 h

Gaufres de Bruxelles

2.3(3)

1 h

Tarte d’Alost (Vlaai)

5.0(2)

1 h

 Show all