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Gaufres de Bruxelles
2.3 3 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
10 portions
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Ingredients

  • 3 blancs d'œufs
  • 2 pincée de sel fin
  • 130 g de beurre en dés
  • 375 g de lait
  • 20 g de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 375 g de farine de blé
  • 3 jaunes d'œufs
  • 375 g de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
  • du beurre pour graisser
  • du sucre glace (optional) pour servir
  • crème liquide 35% m.g. (optional) pour servir
  • mélange de fruits frais (optional) pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 42.6 mg
Protein 8 g
Calories 1266.2 kJ / 302.6 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 38 g

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