Pavlova gourmande aux fruits rouges

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 parts

Ingredients

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches ou surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La pavlova

330 g de sucre en poudre
250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
1 pincée de crème de tartare

4 c. à café jus de citron
1 c. à café de vinaigre blanc
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de maïzena

La crème à la framboise

600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises surgelées
500 g de mélange de baies fraîches pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1 Std. 10 Min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Keine Bewertungen

Moelleux aux pommes

50 Min

Gaufres de Bruxelles

1 Std.

Tarte d’Alost (Vlaai)

1 Std.

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Keine Bewertungen

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

Keine Bewertungen

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35 Min

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1 Std. 50 Min

Gâteau aux amandes

50 Min

Gâteau au limoncello

2 Std. 30 Min

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Show all