Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio tagliato a fette sottili
- 150 - 180 g di peperoni di qualsiasi colore, puliti e a pezzi (1-2 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di funghi, freschi tagliati in quarti
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cubetto di dado per brodo di pesce (per 0.5 l)
- 1 cucchiaino di paprica dolce o affumicata (optional)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 400 g di acqua
- 200 g di riso a chicco corto
- 250 g di filetti di salmone, freschi, senza pelle a pezzi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 470 kcal / 1963.2 kJ
- Protein
- 21.5 g
- Fat
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 68.3 g
- Fibre
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Sodium
- 637.7 mg
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