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Polpette al sugo
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Polpette
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di pane fresco o raffermo, a pezzi40 g
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di latte80 g
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Parmigiano, a pezzi100 g
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di prezzemolo fresco6 - 12 rametti
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spicchio di aglio (optional)1
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di carne trita di manzo400 g
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uova2
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Salsa di pomodoro
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di cipolle a spicchi200 g
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di passata di pomodoro600 g
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di sale5 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
448.5 kcal /
1876.6 kJ
Protein
25.8 g
Fat
29.3 g
Carbohydrates
22.1 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
9.7 g
Sodium
1323.3 mg