Skip to main content Search
Bolo-rei (Portugal)

Bolo-rei (Portugal)
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
1200 gramos
Sign up for free

Ingredients

  • 70 g de azúcar
  • 1 naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
  • 1 limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
  • 130 g de leche
  • 70 g de mantequilla
  • 20 g de levadura fresca
    2 cditas de levadura seca instantánea
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de oporto
  • 20 g de jugo de naranja
  • 1 pizca de sal
  • 450 g de harina de fuerza
  • 250 g de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
  • de harina de fuerza para enharinar
  • azúcar al gusto para decorar
  • agua al gusto
  • fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
  • 1 yema de huevo batida con una pizca de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 43.1 mg
Protein 6.5 g
Calories 1281.2 kJ / 306.2 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rosca de Reyes 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Galletas de mantequilla y chocolate

4.7(43)

1 h

Panqué de plátano

4.7(209)

2 h 15 min

Magdalenas de limón (sin gluten)

4.5(44)

1 h 15 min

Pan de plátano

4.7(41)

1 h

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

4.4(29)

3 h

Pastel Persa de zanahoria y coco

4.8(45)

2 h 20 min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0(15)

4 h 20 min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

4.5(68)

2 h 50 min

Panqué cubierto con chocolate TM6

4.2(73)

1 h

Bizcocho de zanahoria

4.8(157)

1 h 55 min

Pastel de chocolate

4.2(56)

45 min

Galletas tres chocolates

4.6(189)

1 h 10 min

 Show all