Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Pere su crema inglese con crumble di mandorle
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Crumble di mandorle
-
20 g di mandorle a lamelle
-
40 g di burro
-
40 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 0040 g di farina di cocco
Crema inglese
-
300 g di latte
-
4 tuorli d'uovo
-
50 g di zucchero
-
5 foglie di alloro fresche a metà
Pere al vino bianco e sciroppo
-
250 g di acqua
-
500 g di vino bianco secco
-
20 g di liquore all'amaretto
-
30 g di zucchero
-
1 bacca di anice stellato
-
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
-
6 pere Conference intere, sbucciate
-
120 g di zucchero di canna
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
50.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
8.9 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
78.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Zabaione
15 min
Sorbetto di arancia
8 h 25 min
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 min
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1 h
Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco
15 min
Crema gianduia e mascarpone
10 min
Bomboloni croccanti con crema
5 h 30 min
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20 min
Granita al limone
15 min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 min
Cannolo siciliano scomposto
30 min
Ananas al cartoccio
1 h