Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Zámecké rizoto

35 Min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 Std. 25 Min

Pad thai

45 Min

Pikantní sicilské špagety

30 Min

Těstovinový salát Caprese

25 Min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce

30 Min

Špagety all'Amatriciana

30 Min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 Min

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

1 Std.

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 Min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1 Std. 15 Min

Špagety s mletým masem a špenátem

30 Min

Show all