![Lasagne bolognese Lasagne bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD50043C-3E58-41D3-9667-3124BBB998D5/Derivates/8973EA7F-863F-44DC-B7D7-96F8D986BDD0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 gramů sýru, parmazánu, na kousky (3 cm)
Boloňská omáčka
- 200 gramů směsi zeleniny (řapíkatý celer, mrkev a cibule), na kousky
- 40 gramů extra panenského olivového oleje
- 800 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 300 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
- ½ - 1 čajová lžička pepře černého, mletého, dle chuti
Bešamelová omáčka
- 1000 gramů mléka
- 80 gramů másla, změklého
- 100 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička soli
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
Lasagne a dokončení
- máslo, pro vymazání a dokončení
- 250 gramů těstovin, lasagní, cca 12 plátů (10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Show allRýžový salát s tuňákem a vejci
1h
Milánské rizoto
30min
Lasagne v páře s lilkem a ricottou
1 godz. 25 min
Těstoviny s ajvarem a se sýrem
25min
Mušličky s dýní a slaninou
30min
Farfalle v italských barvách
30min
Penne s dýní a sušenou šunkou
20min
Čočkoví ptáčci na špagetovém lůžku
1h 5min
Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami
Brak ocen
Lasagne se špenátovo ricottovou náplní
1h 20min
Zapečené těstoviny se zeleninou
1h
Cannelloni s květákem a salsicciou
1h 20min