Sablés d'antan

Sablés d'antan

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

40 pièces

Ingredients

le zeste d'un citron jaune non traité
le zeste d'une orange non traitée
65 g de sucre en poudre
130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
35 g d'amandes en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée d'anis vert en poudre
65 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'œuf battu
1 jaune d'œuf
10 g d'eau de fleur d'oranger
½ c. à café de kirsch (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 6.8 mg

Protein 0.7 g

Calories 158.3 kJ / 37.8 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 4.4 g

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