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Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
Ingredients
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285 g pomme de terre nouvelle Les extrémités sont coupées. S'ils sont de grande taille, ils sont taillés en forme de cercle pour s'adapter à la largeur de la lame.
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d'eau pour remplir un bol à moitié
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450 g d'eau
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910 g de haricot vert frais extrémités coupées
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
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de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
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60 g gousse d'ail
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225 g poireau partie blanche uniquement, coupée en morceaux
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1 c. à thé sel
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1 c. à thé poivre noir moulu
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170 g de beurre non salé coupée en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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