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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spätzli alla crema di verza
Prep. 20 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prosciutto cotto a fette, in quarti160 g
-
di cipolle tagliate a metà80 g
-
di olio di oliva20 g
-
di cavolo verza a striscioline (1 cm)450 g
-
di sale¾ di cucchiaino
-
di panna250 g
-
di acqua50 g
-
di burro chiarificato1 cucchiaio
-
di pepe nero macinato4 pizzichi
-
di noce moscata in polvere1 punta di coltello
-
di gnocchetti di farina, tipo spätzle750 g
-
di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
Nutrition per 1 porzione
Calories
973.6 kcal /
4073.5 kJ
Protein
36 g
Fat
24.5 g
Carbohydrates
153.1 g
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