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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
甜辣樱桃蛋糕
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
12 片（蛋糕）
Ingredients
辣蛋糕
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姜 ，去皮20 克
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低筋面粉300 克
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泡打粉16 克
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小苏打 ，食用小苏打½ 茶匙
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肉桂粉½ 茶匙
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丁香粉1 小撮
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豆蔻粉1 小撮
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盐1 小撮
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去核李子干250 克
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水300 克
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白兰地50 克
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黄油 ，室温，切块200 克
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白砂糖200 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)3 颗
奶酪內馅
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奶油乳酪 ，切小块，室温软化300 克
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稀奶油，含脂肪量35%300 克
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白砂糖100 克
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可可粉15 克
黄油糖霜
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白砂糖80 克
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黄油 ，室温，切块230 克
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牛奶80 克
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塔巴斯科辣椒酱2 克
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可可粉15 克
组合
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新鲜红辣椒 ，切碎，装饰用
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开心果果仁碎 ，装饰用
Nutrition per 1 片（蛋糕）
Calories
731 kcal /
3059 kJ
Protein
7.6 g
Fat
48.9 g
Carbohydrates
68.4 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
29.8 g
Sodium
299.2 mg
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