Cubetti di zucca in agrodolce
TM6 TM5

Cubetti di zucca in agrodolce

(No ratings)

Ingredients

  • 80 g di albicocche secche, denocciolate, tagliate a metà
  • 20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
  • 5 - 6 spicchi di aglio, tagliate a metà, a piacere
  • 300 g di aceto di mele
  • 200 g di acqua più un po’ per la pirofila
  • 150 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di semi di senape
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaio di mirtilli rossi, secchi
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 750 g di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)

Nutrition
per 8 vasetti
Calories
4831 kJ / 1157 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
243 g
Fat
3 g
Fibre
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all