Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

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Prep. 5 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
75 g de beurre coupé en morceaux
240 g de roquefort coupé en morceaux
270 g de crème fraîche épaisse
2 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café de fécule de maïs (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 743.7 mg

Protein 9.9 g

Calories 1673 kJ / 399.8 kcal

Fat 39 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 24.5 g

Carbohydrates 3.8 g

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