Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di mandorle affumicate
- 250 g di semi di miglio
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cipollotto
-
100
g di carote grattugiate
grossolanamente (vedi
Consigli) -
300
g di zucchine grattugiate
grossolanamente (vedi
Consigli) - 40 g di olio di oliva
- 15 g di miele
- 50 g di aceto di vino bianco
- 20 g di senape
- 50 g di succo d'arancia
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 cucchiai di mirtilli rossi, secchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 321 kcal / 1343 kJ
- Protein
- 7.6 g
- Fat
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Sodium
- 643.9 mg
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