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Avocado toast con uovo poché
Prep. 15 min
Total 25 min
6 porzioni
Ingredients
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di acqua
-
6 uova medie
-
16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
-
10 foglie di basilico fresche lavate
-
¾ di cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
-
3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
434 mg
Protein
15 g
Calories
1682 kJ /
402 kcal
Fat
26 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
31 g
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