Avocado toast con uovo poché
TM6

Avocado toast con uovo poché

4.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di acqua
  • 6 uova medie
  • 16 pomodori ciliegino, privati dei semi e tagliati in quarti
  • 10 foglie di basilico fresche, lavate
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 6 fette di pane, a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
  • 3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1682 kJ / 402 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
31 g
Fat
26 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
11 g
Sodium
434 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all