![Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f4c7afa63284964883d04374f13ed819/Derivates/023a72cfd2a82df1014dd5991c389ebc271ff8a3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di broccoli, in piccole cimette
- 2 pizzichi di sale
- 50 g di scalogno
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco
- 2 di cipollotti con il verde
- 200 g di grano duro, parboiled (ad es. ebly)
- 150 g di carote
- 150 g di rapanelli rossi
- 150 g di zuccine
Vinaigrette
- ¾ di cucchiaino di senape
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di miele - 50 g di acqua
-
70
g di aceto di vino rosso
or 70 g di aceto di vino bianco - 130 g di olio vegetale
Impiattamento
- 265 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- sale per aromatizzare
- pepe macinato per aromatizzare
-
aceto di vino rosso per aromatizzare
or aceto di vino bianco
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 9452.6 kJ / 2259.2 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 249.7 g
- Fat
- 138.7 g
- Saturated Fat
- 20.1 g
- Fibre
- 46.8 g
- Sodium
- 7113.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allInsalata arcobaleno veloce
10 menit
Vellutata di zucca e cocco
45 min
Insalata di carote
15min
Insalata di broccoli con pinoli
5 menit
Insalata di lenticchie
30 min
Insalata di patate
8h 45min
Dressing al peperoncino e ginger
5 menit
Panini con insalata di uova
15min
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45 min
Tartare di verdure
25min
Piselli con prosciutto
30 min
Vongole alla marinara
30 min