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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
天水麻辣烫
Prep. 10 min
Total 1 h
2 人份
Ingredients
油辣子
-
洋葱 切块80 克
-
大葱 切段80 克
-
香菜 切段30 克
-
八角1 个
-
桂皮1 片
-
香叶1 片
-
姜 切片20 克
-
花椒3 克
-
茴香籽3 克
-
菜籽油400 克
-
干辣椒碎 选用甘谷辣椒面150 克
-
白芝麻50 克
麻辣烫
-
姜3 片
-
葱 切段2 根
-
干辣椒 切段3 支
-
茴香籽1 小撮
-
香叶1 片
-
八角1 个
-
桂皮1 根
-
草果1 颗
-
火锅底料 清油底料100 克
-
鸡高汤块1 块
-
水1200 克
-
生抽20 克
-
糖5 克
-
蚝油20 克
-
盐5 克
-
肥牛片150 克
-
娃娃菜 切段50 克
-
金针菇50 克
-
新鲜香菇 一切二4 朵
-
生豆皮 切条50 克
-
粉丝 选择定西宽粉100 克
-
新鲜黑木耳 切小朵50 克
-
土豆 去皮，切片50 克
-
花生仁 装饰用适量
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
2480.4 mg
Protein
41.7 g
Calories
5998.8 kJ /
1433.8 kcal
Fat
93.6 g
Fibre
50.5 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
142.3 g
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